とうとう今日はクリスマスイブ！
　というわけで、今回のスパイスＤＥクッキングは「ジンジャークッキー」です！！

　作り方は簡単。クッキーの材料にジンジャーパウダーを混ぜて焼くだけ。

　ジンジャーといえばＣ＆Ｃのカレーにも入っており、香り付け＆味付けの役割を果たしております。
　お菓子にジンジャーパウダーを使うのは、個人的にはこれが初めて。ちょっと味見…と少しなめてみると、強烈に辛いッ！誰か水ください…。
　辛いだけじゃなく、香りも濃厚。クッキー生地を混ぜている間も、オーブンで焼いている間も、漂ってくる香りはＡＬＬジンジャー(笑)！
　恐るべしジンジャー。この強烈な個性、カレーに使われるのも納得です。

　さてさて、クッキーが焼けました♪
　一口食べると、おおっ！ジンジャーの辛味が砂糖のおかげかマイルドに。ほうじ茶にも意外と合いました（＝＾＾＝）。

　それにしてもジンジャークッキーといえば定番は「人」型。なのにＫＩＮＯ’ｓセレクトは「ウサギ」と「ヒョウタン」・・・。
　こりゃ、モミの木より松の木に飾った方がよさそう？？

　★☆メリークリスマス！☆★

　忘年会シーズンですね！

　ＫＩＮＯも会社の忘年会に行ってまいりました。

　場所は「たまの里 多摩センター店」。

　まずはビールを一杯。。。

　次に鍋と刺身とお蕎麦！鍋は当日のおすすめの「つみれ鍋」。ふっくら柔らかなつみれと、透明でさっぱりした汁が美味しいです・。

　はぁぁ・ビールが心地よく全身をかけめぐる・。なんて贅沢なんでしょう・・・って夏のビアガーデンの記事でも似たようなことを書きましたｆ（＾＿＾；）

　それにしても冬はやっぱり鍋だなぁ。ふと店内を見渡すと、鍋を囲むお客様が多くて、皆さん湯気の向こうでニコニコ楽しそう。温かくて美味しいものを食べて、お酒を飲むと、気持ちも会話も弾みますよね。

　ほんと、見ているＫＩＮＯまでニコニコしちゃう…と自分の席はそっちのけで観察していると、

　「一句読んで！」

　と同席の方々の声が…。

　え・え・…。

　“待ってそれ　夏のブログで　書きました（＾＾；）”

　「じゃあ短歌で。」

　“ムリですよ・　短歌の詠み方　知りませぬ（Ｔ〇Ｔ）”

　やっぱりＫＩＮＯは五・七・五が向いてるみたいですね…。

　では、ここで一句！

　“年越しは　ここに集合　たまの里！”

　ブログをご覧の皆さん、忘年会、新年会などはもちろん、ご家族、ご友人でお集まりの際にも、「たまの里 多摩センター店」及び「たまの里 高尾店」をご利用くださいませ。ぜびぜひ、よろしくお願いいたします！！

　とうとう今日から12月！

　寒さも一段と厳しくなって参りましたが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

　今日から販売開始の限定メニューは、「照りマヨチキンステーキ＆カレー」。

　このカレー、写真で見るとチキンステーキと、チキンステーキの上に繊細にかけられたテリマヨがゴージャス。

　チキンステーキ＋カレーという組み合わせもなんともパワフル！スナミナつきそうです・（＞３＜）／。

　きっと一口食べれば、チキンの旨味と、テリマヨのコクと、カレーのスパイシーな味わいが合わさって…あ・…（想像中）。

　年の瀬は「照りマヨチキンステーキ＆カレー」を食べて、エネルギーを充電ですよ・！

　「照りマヨチキンステーキ＆カレー」、ぜひぜひ、よろしくお願いします！