久々のスパイスＤＥクッキングは、「バナナ春巻きのシナモンシュガーがけ」（＾・＾）！
　
　作り方は簡単。
　適当な大きさに切ったバナナを春巻きの皮で巻いて揚げ、シナモンシュガーをかけるだけ。
　
　揚げたてを割ってみると（中まで熱くなるので注意！！）、皮の中で少しとろけたバナナが甘・いよい香り。そこにシナモンシュガーの辛味と香り、甘さが合わさってなんとも…（゜ｏ゜）たまりません！
　
　そういえばシナモンというと、ＫＩＮＯは焼きリンゴやスイートポテトにかけたりと、わりとスイーツに使われるスパイスという印象でしたが、カレーにもちゃんと使われていました。もちろんＣ＆Ｃのカレーにもですよ・♪
　
　シナモンがカレーの複雑な味と香りに一役買っていたとは。う・む、全く気がつかなかった（．．；）。
　
　そんなことを考えながら、春巻きにシナモンシュガーをドバドバかけて食べたら、シナモンにむせてしまいました。
　
　ゴホッ！すぐにシナモン色の吐息、おっと間違い、咳が出ました。青息吐息。・・・ゴホッ。

※おっちょこちょいの人は、シナモンのかけすぎに注意。

　今月の限定メニューは「プリプリえびカツカレー」です！

　･･･ん？“エビカツ”？

　ＫＩＮＯはエビフライとエビコロッケなら食べたことがあるんですが。エビカツって･･･？？？

　早速食べてきました。

　出てきたカレーは･･･おー！エビの紅白、２色のキャベツ、タルタル、カレーの対比が鮮やか。全体がパステルカラーでおしゃれな感じ（＾＾）

　エビカツはプリッとした食感がうれしいのと、スプーンでも簡単に切れるので食べやすかったです♪

　タルタルはカツに付けておいしい上に、カレーの辛味を少しマイルドに。

　キャベツはシャキシャキでサラダ感覚。

　一度で何度もおいしいカレーでした(笑)

　「プリプリえびカツカレー」、ぜひぜひ、よろしくお願いします！